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马兰头可以直接炒着吃吗，清炒马兰头怎么做好吃窍门
2025-07-19 19:38:26网红美食0人已围观
简介
野菜逐渐走上人们的餐桌，成为目前流行的饮食，既能养生又能帮助女性美容
野菜逐渐走上人们的餐桌，成为目前流行的饮食，既能养生又能帮助女性美容。那么马兰头可以炒着吃吗？马头可以炸吗？
马头可以炒着吃吗？营养学家介绍，马头可以炒着吃，尤其是炒的方式非常好吃。尤其重要的是要注意用水炒一下。
怎么炒马兰头原料：马兰头和大蒜。
调料：食用油、香油、糖、盐、味精。
练习：
1.大蒜去皮，切碎。将马兰头洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干(炒的时候不用用手挤水)。
2.烧热油锅，爆香蒜末，入马兰头翻炒。
3.加入糖和盐调味。
4.最后放味精和香油拌匀，就可以出锅了。
炒马兰头1的烹饪技巧。炒马兰头好吃的关键是掌握好焯水的技巧。把锅里的水烧开10秒左右再马上洗澡，这样不会破坏马兰头的味道。
2.焯水前，可在开水中放些盐或几滴食用油，可使焯水后的马兰头翠绿美观。
3.用普通食用油炒马兰头还可以，用橄榄油炒更好。
4.炒的时候也可以搭配一些香干辣椒丁。干辣椒量随你喜欢，蒜泥量略多。
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