辣炒大头菜怎么炒好吃(大头菜炒辣椒怎么做好吃)

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1.首先，我们要洗碗。通常，新鲜的大头菜不会& # 039；不用剪，用手撕，放盆里，清水洗干净，把水倒空就行了。

2.接下来我们准备辅料，葱花和辣椒切好，准备辣椒。我个人习惯是放在铲子和菜刀的背面，用起来比较方便。当然，这取决于我个人的习惯。

3.放了极鲜味的盐、食用油等。在一个可以够到的地方，方便做饭。

4.让& # 039；咱们开始做饭吧。将花生油倒入锅中。油烧开后，将葱花放入锅中炒。然后我们放入剁碎的辣椒和胡椒粉。

5.之后，我们加入大头菜，翻炒。萝卜比较蓬松，刚放进锅里，很难翻面。可以提前用手攥住。大头菜变色后，加入极鲜的香味，继续翻炒。

6.如果喜欢吃腐烂的东西，可以盖上锅盖炖一会儿，会更软。然后我们& # 039；我会加盐，尝一尝，看看它是否& # 039；it’它是油炸的，很好吃。

7.最后，我们可以把炒好的大头菜放在碗里或盘子里，盛出。注意的话，摆盘的时候可以更好看。这个看你个人喜好了。

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