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鼓油鸡怎样做(鼓油鸡腿怎么做好吃)
admin2023-01-18 14:47:12网红八卦73人已围观
简介鼓油鸡怎样做(鼓油鸡腿怎么做好吃),本文通过数据整理汇集了鼓油鸡怎样做(鼓油鸡腿怎么做好吃)相关信息,下面一起看看。1.材料:鸡肉1只。2.辅料:小葱2根,冰糖12颗,八角3颗,大蒜5瓣,桂皮1小块,生姜1小块,沙姜1大块。3.调料:生抽200g,老抽
鼓油鸡怎样做(鼓油鸡腿怎么做好吃),本文通过数据整理汇集了鼓油鸡怎样做(鼓油鸡腿怎么做好吃)相关信息,下面一起看看。
1.材料:鸡肉1只。
2.辅料:小葱2根,冰糖12颗,八角3颗,大蒜5瓣,桂皮1小块,生姜1小块,沙姜1大块。
3.调料:生抽200g,老抽1.5汤匙。
4.将生抽和老抽混合均匀,倒入炒锅。把鸡肉放进去,然后涂上颜色。注意涂抹均匀,腌制2小时以上。中间尽量多涂几次。
5.取出鸡肉,加入姜、沙姜、小葱、蒜、冰糖、八角、桂皮。
6、大火烧开。
7.大火烧开后,转小火,把鸡肉放进去,边煮边淋酱油。2分钟后,将鸡肉翻面,淋上酱油。
8.盖上锅盖煨。
9.焖3分钟,开盖,再倒酱油,翻面,盖上锅盖焖几分钟,再开盖,倒完,翻面。
10.煮25分钟后关火,盖上锅盖,小火炖5分钟,然后取出剁碎。
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