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米酒里加琼脂目的(米酒中的琼脂)
admin2023-03-26 19:24:58网红八卦74人已围观
简介很多小伙伴比较关心米酒里加琼脂目的(米酒中的琼脂)，本文带大家一起看看米酒里加琼脂目的(米酒中的琼脂)。琼脂，学名琼胶，英文名agar，又名洋菜，冻粉，燕菜精，洋粉，寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.其特点:具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，
很多小伙伴比较关心米酒里加琼脂目的(米酒中的琼脂)，本文带大家一起看看米酒里加琼脂目的(米酒中的琼脂)。
琼脂，学名琼胶，英文名agar，又名洋菜，冻粉，燕菜精，洋粉，寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.其特点:具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂，凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.琼脂在化学工业，医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途.
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