您现在的位置是：首页 > 网红八卦网红八卦
蒸冻螃蟹怎么炒好吃视频(蒸冻螃蟹怎么炒好吃窍门)
admin2023-03-27 09:36:23网红八卦87人已围观
简介很多小伙伴比较关心蒸冻螃蟹怎么炒好吃视频(蒸冻螃蟹怎么炒好吃窍门)，本文带大家一起看看蒸冻螃蟹怎么炒好吃视频(蒸冻螃蟹怎么炒好吃窍门)。用料黑胡椒，黄冰糖50克，梭子蟹4只，生抽4勺，老抽1勺香葱或葱一大把，冰糖粉1勺，蚝油2勺做法步骤步骤1香葱或大葱切碎备用，可大量，因为需要葱油味。步骤2起油锅下大把葱。加入冰糖，三勺生抽一勺老抽，与葱一起熬葱油酱。熬好之后备用。步骤3处理螃蟹。因
很多小伙伴比较关心蒸冻螃蟹怎么炒好吃视频(蒸冻螃蟹怎么炒好吃窍门)，本文带大家一起看看蒸冻螃蟹怎么炒好吃视频(蒸冻螃蟹怎么炒好吃窍门)。
用料
黑胡椒，黄冰糖50克，梭子蟹4只，生抽4勺，老抽1勺香葱或葱一大把，冰糖粉1勺，蚝油2勺
做法步骤
步骤1
香葱或大葱切碎备用，可大量，因为需要葱油味。
步骤2
起油锅下大把葱。加入冰糖，三勺生抽一勺老抽，与葱一起熬葱油酱。熬好之后备用。
步骤3
处理螃蟹。因为是冻过的，想要让肉炒过之后不太松散就要趁未完全解冻之时处理下锅。去掉蟹盖和鳃，对半切开。切面沾玉米或地瓜淀粉，下油锅炸。
步骤4
油温八成热以上下锅，基本上三十秒足够。一次不要炸太多，保证油温。
步骤5
将炸好的螃蟹捞出，倒掉熟油。下大把葱段或葱结用油煸香，加入2勺生抽，冰糖粉适量。翻炒螃蟹。加入熬好的葱油酱，黑胡椒和一碗热水，焖煮收汁。可根据个人口味撒入黑胡椒翻炒，出锅前再多加现磨的黑胡椒滋味会足一些，此处需要大量黑胡椒，因为葱油冰糖的味道比较重，黑胡椒放少了几乎吃不出来。
步骤6
收汁结束，出锅。
更多蒸冻螃蟹怎么炒好吃视频(蒸冻螃蟹怎么炒好吃窍门)请持续关注本站。
很赞哦！ ()
相关文章
| 留言与评论 （共有 条评论） |