鱼蛋怎么做好吃又简单(手指串鱼蛋怎么弄的)

大家好，鱼蛋怎么做好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括手指串鱼蛋怎么弄的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鱼蛋怎么做好吃又简单和手指串鱼蛋怎么弄的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鱼蛋怎么保存才好吃
2. 鱼蛋的煮法
3. 手指串鱼蛋怎么弄的
4. 鱼蛋制作方法家常

鱼蛋怎么保存才好吃

如果是已经煮熟了的鱼蛋，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。

但是若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。在市面上有两种鱼蛋，第一种就是罐藏鱼蛋，二是冷藏鱼蛋，我觉得还是冷藏鱼蛋能最大限度的保持鱼蛋的新鲜程度的。

鱼蛋的煮法

将鱼去尾，从鱼尾处开始纵向用刀片开两半。

再除去脊梁骨、肋骨，取出净鱼肉(约500克)。

将鱼肉放菜板上，用排剁法，使用刀背敲打鱼肉。

制丸---搅拌上劲

煮丸，采用冷水下锅，用左手掌心握起鱼茸，中指与食指陆续挤压出丸子，用右手指或小勺将丸子推入锅内。待全部下锅后，锅移到中火上慢慢加热烧开。用手勺底将丸子自然翻身。

成菜，将煮熟的丸子捞出盛入汤碗。锅内原汤调口。可加入盐、味精、白胡椒粉、醋、香菜末、香油。根据嫩喜欢的口味调好口即可享用。

手指串鱼蛋怎么弄的

手指串鱼蛋的方法是将鱼蛋放在手指上，利用手指的间隙将其串起来。这个方法需要一定的技巧和灵活度，需要经过练习才能掌握。

鱼蛋制作方法家常

用料

黄金鱼蛋

半斤白芝麻适量胡椒粉、孜然粉适量或者味椒盐适量

超好吃又简单的鱼蛋的做法步骤

步骤1

准备好材料。

步骤2

清水入锅煮熟

步骤3

煮熟捞出备用（不确定是否熟透可以用牙签戳一下）

步骤4

调小火候，加入食用油

步骤5

倒入鱼蛋进行翻炒

步骤6

倒入白芝麻

步骤7

倒入胡椒粉

步骤8

倒入孜然粉

步骤9

翻炒均匀即可出锅。

鱼蛋怎么做好吃又简单和手指串鱼蛋怎么弄的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

Tags： 怎么  步骤  手指  

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