虚蒸是什么意思(虚蒸的作用)

大家好，如果您还对虚蒸是什么意思不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虚蒸是什么意思的知识，包括虚蒸的作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、馒头怎么蒸的虚

馒头蒸好关火，不要马上掀开锅盖，过5分钟再打开，这5分钟利用锅底的余热，会使馒头表面更光溜。这个过程叫虚蒸。

二、钢筋锅蒸馍水蒸气太多

一定要开水蒸，当醒发好的馒头胚上锅开始蒸制时，在最顶层笼屉盖上一块干净的白布，最好布是干的。当加热升温产生了水蒸气，水蒸气会汇集于那块布上。避免了水蒸气由笼盖直接滴在馒头胚表面的可能，也将有效解决水蒸气的问题。

三、虚蒸两分钟是什么意思

虚蒸两分钟是把已经蒸熟的东西再放到锅里重新加热两分钟。这种虚蒸常常用于冷馒头冷包子冷剩菜一类的食物的方法。

OK，关于虚蒸是什么意思和虚蒸的作用的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

Tags： 馒头  水蒸气  分钟  意思  

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