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中国最贵的鱼排行榜(最贵的鱼好吃十大排名)
admin2024-04-01 08:54:27网红八卦92人已围观
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于中国最贵的鱼排行榜，最贵的鱼好吃十大排名这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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排名
1、蓝鳍金枪鱼2119万/条生长缓慢/过度捕捞/数量稀少
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼族中体型最大的鱼种，其肉质细腻，油脂丰富，肉色淡红，口味极佳，价格也十分昂贵，是全球最贵的鱼之一。蓝鳍金枪鱼生长速度慢，数量非常的少，主要用于制作高档生鱼片，其市场全部在日本，在日本也是最受宠的美食鱼类。小编了解到，2019年1月5日，在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交（约合人民币2119万元），创下历史记录。
2、锦鲤楼兰2000万/条肌底雪白/斑点如红宝石
锦鲤楼兰是一条来自日本的红白锦鲤，楼兰是它的名字，出自于中国古城楼兰。这条名叫楼兰的锦鲤，肌底浸润如瓷器，红斑鲜艳如宝石，堪称锦鲤届的超级美女。20世纪90年代，锦鲤楼兰的所有者小川和桥本带领锦鲤楼兰参加了在日本举行的第22届和第24届锦鲤大赛，楼兰以惊人的雪白皮肤和深宝石红色两次赢得冠军，并以2000万的拍卖价格成为世界上最昂贵的观赏鱼。只可惜据传它在90年代死于暴力的人工取卵，不过至今，楼兰任是被世界公认的、史上质地最好的一尾锦鲤，它的传奇依旧在锦鲤届流传。
3、血红龙409万/条颜色鲜艳/姿态优美
血红龙是金龙鱼的一个品种，它原产于印度尼西亚的森塔兰湖北部，是十大名贵鱼之一。血红色龙鱼体态优美，颜色鲜艳，红色中透着些许金黄，它是一种很受欢迎的观赏鱼，一旦长到完全成熟的阶段，它就会呈现出极好的形状和颜色，红色和紫色相得益彰，真正的颜色达到了五彩缤纷的状态，最重要的是它的头朝上，充分体现了霸王的风格。据说，在2004年的新加坡国际鱼展上，一个日本人花409万人民币买了一条2公斤重的血红龙，创下了血红龙的最高拍卖价格。
4、野生大黄鱼400万/条（80公斤）捕捞过度/野生数量少
野生大黄鱼主要分布于我国的南海、东海和黄海南部，是中国传统四大海产之一。野生大黄鱼在以前数量很多，每年5000吨左右，不过后来由于口感鲜美，市场需求量大，捕捞量骤增，导致野生大黄鱼遭受灭顶之灾，数量骤减，现如今，2斤以上的野生大黄鱼都极其少见，其价值就更高了。2015年，福建省连江县有渔民捕获一条约80公斤的野生大黄鱼，卖了400多万元人民币，一条野生大黄鱼能换一套一线城市的房子了。
5、黄唇鱼315万/条国家二级保护动物
黄唇鱼是中国特有的鱼种，通体都是黄色，非常的肥美，但随着生态环境的破坏吗，这一类鱼已经到了濒临灭亡的地步，成为了国家二级保护动物，极其罕见。早在到20世纪80年代初期，黄唇鱼数量屈指可数，且鱼体逐年细小，到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心，后将其又列为国家二级保护动物。2014年6月1日，宁德白石镇有渔民捕捉到一条158斤重的黄唇鱼，被当地人黄柏成等7名鱼贩以275万元买下，当晚随即又以315万元卖给别人，此次非法交易中，黄柏成等人净获利40万元。
6、白金龙鱼270万/条变异体/观赏性强/数量稀少
白金龙鱼是金龙鱼的变异体，但是这种鱼变异的概率很小，当今世界上仅有十几条。白金龙寿命能够达到50年以上，通体雪白并略带透明感，鳞片的质感很强烈，带有金属光泽，全身素净，不带丝毫黑色素，显得格外典雅，极具观赏性。当然，变异体的特殊身份也导致了它的稀少，珍贵纯种的白金龙鱼在市场上很少见，所以它的价格也要比银龙鱼高出很多，白金龙鱼的由来，一直都是一个秘密，市面上的种类也有些许变化，不过整体上数量极少，所以价格十分昂贵。
7、淡水圆点魟68万/条U形鱼头/黑白对比色鱼身
淡水圆点魟的种类很多，但是野生淡水圆点魟非常罕见，因在台湾展出而驰名。淡水圆点魟的头看起来是U形的，而不是圆形的，显得肉肉的，圆圆的，看起来十分可爱，而且它的背部纯黑，有白色大斑点分布，色彩对比强烈，非常受市场的欢迎。尽管越来越多的人工养殖技术使这种鱼的价格更低，但它始终无法与野生鱼相比，由于头部畸形，由于无法捕捉贝类作为食物，它们失去了在野外生存的能力，只能在圈养环境中生存，稀有的野生淡水圆点魟被人们贴上了昂贵的标签。
8、红薄荷神仙8.2万/条肉食性鱼/捕捞困难
红薄荷神仙又称绅士仙女，是一种肉食性鱼类。它的颜色红白黄相间，明亮、清新、美丽，十分有个性，被称为仙鱼之王。红薄荷仙女鱼多栖息于陡峭的向海礁石的极深水域，给捕捞带来了极大的不便，也正是由于捕捞红薄荷神仙工程巨大且复杂，才导致红薄荷神仙会如此的昂贵。全球每年最多也可能捕获数条，有时可能一条也没有，它的极度稀缺性使其成为最昂贵的海鱼品种之一，在美国的售价几乎是一架普通家庭房车的价格。
9、刀锋鳍士6.8万/条观赏性强/体积小/抓捕难
刀锋鳍士因在它们的背上有着非常锋利的鱼鳍而得名，一般生活在珊瑚礁内。刀锋鳍士身上的颜色十分丰富，白色的条纹之间还夹杂着靓丽的橙色纹路，十分令人着迷，之所以卖得这么贵，是因为它体型非常的娇小，整个长度还不到1.5英寸，活动范围还在深海区域，此鱼最早被发现于加勒比海域库拉索岛650英尺深的海域，只有约3.8厘米大小，试想一下，在如此深的水域中找到它们是多么的不易，就更别说抓捕了，所以市场上见不到它们的身影也不奇怪。
10、黄金狐5.5万/条颜色金黄/性格胆小/捕捉困难
黄金狐是鲈鱼家族中最年轻的成员，主要分布在太平洋和大西洋水域。这种鱼在成年后变成金色，非常漂亮，而且生命力极为顽强，不难培养，能够适应水族馆的生活，然而在市场上是如此昂贵，而且除了在水族馆其他地方几乎看不见。因为如果想得到黄金狐，必须用深海潜水艇来捕捉它，然而它非常害羞和胆小，一般来说，除了吃，它会隐藏起来，所以不仅捕捉困难，就连发现它也很困难，因此，金狐的身价如此高也就不足为奇了。
1.黄唇鱼
属性：脊椎动物亚门
黄唇鱼，又叫金钱猛鱼，这是我们国家所特有的一种鱼，它的营养价值高，被视为上等补品，尤其珍贵，人们说它“贵如黄金”，具美国一家报道，它是全球9种最贵食物之一。
2.鳌花
属性：鲈形目
鳌花，这里的鳌花是东北的三花之一，另外二花是鳊花和鲫花，其中鳌花最为出名，鳌花就是我们说的鳜鱼。鳜鱼在我们国家分布非常广，南北各地均有出产，但是产量不大。
3.泰山赤鳞鱼
属性：鲤科
泰山赤鳞鱼这是一种小型野生鱼类，它是鱼类中的稀世珍品，目前已经成为国家二级保护动物，这种鱼在古代是御膳必备的一道菜，传说古代的帝王来泰山封禅的时候，这种鱼深得诸位帝王的喜欢。
4.野生大黄鱼
属性：石首鱼科
野生大黄鱼，我们会经常在超市或者海鲜市场里看到黄鱼，这是一种营养价值非常高的鱼，对于需要补身体的病患和孕妇来说，是最好的食疗之一，但是我们所买的大多都是养殖户养育的，现在野生的黄鱼非常难得。
5.淮王鱼
属性：鲇形目
淮王鱼又叫淝王鱼，这种鱼主要生活在淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段，它是我们国家所独有的，它和鲶鱼长得比较像，其全身光滑无鳞，它的体色会随着季节和水温变化尔交替变化。
6.长江鲥鱼
属性：鲱形目
长江鲥鱼，它主要生活在长江下游地区，它与河豚、刀鱼名并称为“长江三鲜”，它是鱼中的珍品，它的肉质细嫩、鲜美，是一道佳肴，在古代它经常被作为进贡的珍品。
7.大头鲤
属性：鲤科
大头鲤，又叫大头鱼，它主要生活在云南省的星云湖和杞麓湖，它对于水环境的要求比较高，在水质差的湖水里它很难存活，目前它已经称为我国国家二级保护野生动物之一。
8.大理裂腹鱼
属性：鲤科
大理裂腹鱼，又名大理弓鱼，这种鱼主要生活在我国大理洱海及其附属水域，因为它能以嘴衔尾跳跃出水面，形状像一把弓，所以也叫弓鱼，它的体形不大，，鱼肉肥厚多脂，肉质鲜美。
9.松江鲈鱼
属性：鲈亚目
松江鲈鱼，中国四大名鱼之一，鲈鱼主要生活在我国黄海、渤海和东海，但是松江秀野桥之鲈鱼最有名，所以松江鲈鱼最为名贵，鲈鱼在古代就是一到非常珍贵和受欢迎的食材，今天大家依旧喜欢清蒸鲈鱼。
10.抗浪鱼
属性：鲤科
抗浪鱼，这种鱼生长在云南抚仙湖，这种鱼非常小，并且长不大，一般大小如长辣椒，最大的也仅仅如脚指拇一般粗，这种鱼主要是食用的，肉味鲜美，可以直接的烹食，煮、炒、焖、蒸都合适。
最贵的鱼是长江刀鱼，这种鱼特别娇贵，离开水面四五分钟便会“断气”身亡，给人工养殖带来莫大的挑战，存活率太低，而野生的数量又已经少之又少。
市场上最贵的淡水鱼
1、长江刀鱼
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
4、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼又叫做大理弓鱼，为中国特有种，分布于中国云南大理洱海及其附属水域。大理裂腹鱼鱼肉肥厚多脂，肉质细嫩，且籽多刺少苦胆小，非常鲜美。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。
5、长江鲥鱼
长江鲥鱼被称为“鱼中之王”，产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。
6、大黄鱼
大黄鱼又名黄鱼、黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。其身体颜色为金黄色，肉质雪白细嫩，鲜美无比，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。
7、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。相传每逢古代帝王到泰山封禅，赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。
8、黄唇鱼
黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是中国特有鱼种，主要分布在我国东海与南海北部。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，而黄唇鱼赫然名列其中。
9、淮王鱼
淮王鱼又叫做淝王鱼、鮰皇鱼，产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。是我国独有的珍稀食用鱼，形似鲶鱼，呈鲜黄色，光滑无鳞，随着季节和水温变化其体色呈现淡灰、青白、粉红三色交替变幻的生存状态。
10、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。黄河鲤鱼不仅风味足、肉质好，而且口碑一流，价格居高不下，和普通鲤鱼简直是天壤之别。
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