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酒店管理与数字化运营发展前景(酒店行业数字化转型)
2022-10-21 21:24:51网红八卦0人已围观
简介 酒店管理与数字化运营发展前景(酒店行业数字化转型)、本站经过数据分析整理出酒店管理与数字化运营发展前景(酒店行业数字化转型)相关信息，仅供参考！
数字化正在成为未来酒店的核心竞争力
酒店管理与数字化运营发展前景(酒店行业数字化转型)、本站经过数据分析整理出酒店管理与数字化运营发展前景(酒店行业数字化转型)相关信息，仅供参考！
数字化正在成为未来酒店的核心竞争力。
不久前，马鞍山数百家酒店安装了“刷脸无证验证”系统。顾客只需8秒即可验证身份证和健康码，离店即可自动扣款并预约开票。酒店的效率和运营成本大大降低。
而这只是酒店数字化转型的一小部分。在这些便利的背后，还有很多酒店面临着数字化转型的困境：人员和管理架构没有跟上转型的步伐，需要合适的数字化系统。
随着国际连锁酒店和国内连锁酒店数字化的不断推进，许多酒店也展开了数字化转型的探索。
数字化已经成为大中型连锁酒店的标配。
以往酒店管理多依靠现场管理、纸质审批、逐级上报等方式。现在这种管理模式已经悄然改变，逐渐被数字化取代。
有业内资深管理者给我总结：所谓酒店数字化转型，就是要完成“三个转型”:线上客户、线上管理、线上流程。
关于在线客服，内蒙古金逸连锁酒店有自己的打法。客户需要先微信注册，首次入住半价。并且电子早餐券直接发放到券上，扫码枪就能核销。
此外，通过调整OTA的价格，顾客在比较后更愿意在微信上支付。最后，停车券和发票也显示在微信会员系统中，这些积分还可以用来在微信商城兑换商品。
看网上管理，业内人士曾经给我讲过一个汉庭酒店的案例。
通过系统，汉庭酒店的管理者可以判断当前是否需要涨价，甚至系统会在客流增加的时候进行提醒，原来设定的房价是过低还是过高，是否需要调整等等。如果不需要店长说明情况，由区域经理批准。如果没有，系统会自动调整原价。
如果没有数字化操作，店长一天至少要看8张报表，分析总结，最后得出结论，费时费力。数字化运营后，酒店工作人员的效率会大大提高。店长可以有更多的精力做好客服、团队管理、质量卫生、OTA运营等工作。
关于过程，可以举个例子。一般选择酒店选址，前期需要市场调研和评估报告。下一步需要由运营、开发和财务负责人审查。之后，将召开评估会议，并上报总经理决定。中间环节多了，就会有疏漏。如果层层审批都在网上进行，流程中的错误会大大减少，签批效率也会提高。
综上所述，无论是外部客服还是内部管理，酒店都需要一套完整的线上系统支持，让酒店的服务和运营更加顺畅高效，结果必然是营业额的增加。
按理说，酒店数字化有千万种优势，但数字化的过程并不是一帆风顺的。
2数字化之路仍需“荆棘”
一个
时代在变，人的思想没有跟上。
一位业内资深管理人员向我讲述了他们的现状：酒店部分年龄较大的员工，知识结构难以满足目前的线上管理模式。虽然有相关训练，但精力、耐力、学习时间都很难保证，很少有人能熟练使用各种系统。
“时代变了，打法变了，对他们来说，酒店不忍心被淘汰。”他说。
有业内分析人士认为，行业内很多高级管理人员在入职之初使用的是各种纸质管理手册，他们很难适应和使用线上管理方式。
有的经理现场管理经验丰富，个别酒店还好。如果是连锁经营，即使是超级个体，其经验也很难复制。另外，现场管理的人力成本很高。
2
“一些酒店以前有简单的管理系统，但新的需要重新熟悉。用了很多年的东西已经形成了固定的模式，很难再打破了。”相关系统服务商表示，“对于没有使用数字化的酒店，相关负责人有一些顾虑，担心一旦使用在线，会被优化。”
不仅仅是固有的认知，还有一些对数字化的“隐形”阻力。
“有时候酒店数字化的标准就是财务标准。有的酒店财务负责人是业主安排的。如果财务部门认为不需要数字化改造，有理由说服业主，就很难推下去。”他说。
其他业内人士认为，如果不重组组织结构，很难实施新的运营和管理流程以及运营模式。
三
了解酒店行业和系统开发。
在酒店数字化的过程中，有些“锅”并不总是由酒店来背。系统的发展也需要不断满足酒店的新需求。
据上述资深酒店行业人士介绍，酒店涵盖了很多服务和管理板块，这就需要系统开发人员对酒店行业有一定的了解。
“业内很少有好用的数字化管理软件，要么价格极其昂贵，要么只有个别路段的功能。”他说，行业需要一个真正帮助酒店全面数字化运营的系统，所以这个领域还是属于蓝海的。
三
酒店数字化仍然是行业发展的趋势。
酒店对“线上”的追求，其实是为了和客户、会员有更多的互动和接触，通过线上实现更多的服务；就内部管理而言，意在让运营更高效，管理更扁平化，让效率创造更多价值。
创新会面临变革，可能是管理架构，也可能是人才培养方式。只有人为因素才能解决问题，这可能才是解决的根本。
就像目前高校原来的“酒店管理”专业，也演变成了“酒店管理与数字化运营”，这也说明数字化正在成为行业培养人才的重要方向。
酒店数字化发展的问题依然存在，应从酒店的角度不断加强数字化人才的培养。服务商需要不断深入行业，了解行业的真实需求和趋势，在一厘米的宽度里挖一公里，这样双方才能让数字化的道路走得更快更扎实。
统筹老店编辑王珊珊
本文部分图片来自网络。
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