西红柿和黄瓜一起吃有什么好处吗(黄瓜和西红柿一起吃有什么作用)

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清热去火

从中医的角度来看，西红柿和黄瓜都是寒凉食物。这两种食物一起吃，可以起到很好的清热去火、消暑的作用，特别适合体质偏热、容易上火的人。夏天吃它们也是不错的选择。

抗氧化作用

我们都知道维生素C是一种强有力的抗氧化成分，但是由于黄瓜中含有维生素C分解酶，番茄中的维生素C不能被很好的吸收利用。其实这并没有太大的影响。西红柿中还含有少量的番茄红素，具有更强的氧化能力，还能增强人体的抗氧化作用。

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