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米粉是什么意思(什么是米粉)
admin2024-01-05 20:09:44网红景点133人已围观
简介大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于米粉是什么意思，什么是米粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、什么是米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于米粉是什么意思，什么是米粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、什么是米粉
是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。以下是粘米粉的制作方法：主料：大米400g步骤：
1、大米清洗干净并晾干。
2、倒入料理机。
3、先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。
4、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。
5、搅打完的大米粉用筛网过一下，可以多筛两次，筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打。
6、重复这样的步骤，细腻的粘米粉就做好了。
7、成品。
二、米粉是什么
米粉是大米做成的一种产品，而且很多地方的人都特别爱吃米粉，可以当早饭，可以当点心，也可以作为夜宵，而且米粉可以做出各种口味，非常受大众的喜欢
三、什么是米粉什么是米粉
就是用大米磨成浆后。经过过滤沉淀。煮熟后压制成的条状或圆形的粉条。可以水煮。也可以爆炒。可以清蒸。多种口味与配菜结合非常爽口。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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