虾球为什么叫哈球

大家好，今天来为大家分享虾球为什么叫哈球的一些知识点，和球虾是什么意思的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 虾球为什么叫哈球
2. 包罗万有是什么菜
3. 虾扯球正宗做法
4. 梨球果仁虾的介绍

虾球是湖北武汉的特色小吃，是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，外壳焦红，肉质雪白，鲜嫩可口，绝对是色、香、味全。

包罗万有的大鹏盆菜结合了香港盆菜与客家盆菜的特点，选购最新鲜的食材，寓意有“新”，因此常常作为“年夜饭”的首选菜式。同时，又在百菜百味中做到“一团和气”，将萝卜、鱿鱼、鲍鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球、虾和猪肉等食材有机搭配。其中炆猪肉是大鹏盆菜的精粹所在，亦是最花工夫的一种食材。

虾扯翡翠球的做法步骤步骤1活虾洗净搁一边，先把水煮开，放入豌豆，约煮八成熟，然后放入洗净的河虾，煮沸，加料酒，盐，起锅！（千万不用味精或鸡精），豌豆富含植物蛋白，虾又是富含各种微量元素！

1、虾1斤、梨1只、花生1把、面粉、盐

2、梨可以的话挑大一点的，有挖球器的话可以挖一下，没有就切成高尔夫球大小的块就可以了。

3、虾去壳从中间剪开（深度大概在1/2就好了，太深太浅卷球都不好看）。要放的果仁烘干（花生，腰果只要是干果就可以了，不过味道不要远太重的）

4、面粉加水，稠一点比较好，以梨块裹上去面粉浆不会滴落为佳。

5、然后就是裹梨子…顺便加油小火炸，注意翻炒，直到微微发黄可以捞起来，去油。

6、接下来把多余的油倒出来，剩下的油炒虾。快熟的时候将梨子倒进去，加盐翻炒。快出锅的时候加果仁。

文章分享结束，虾球为什么叫哈球和球虾是什么意思的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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