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苹果电脑怎么拍摄黄瓜(拍黄瓜手法)
admin2024-03-09 17:27:35网红美食113人已围观
简介大家好，今天给各位分享苹果电脑怎么拍摄黄瓜的一些知识，其中也会对拍黄瓜手法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录拍黄瓜手法拍黄瓜花刀切法
大家好，今天给各位分享苹果电脑怎么拍摄黄瓜的一些知识，其中也会对拍黄瓜手法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、拍黄瓜手法
1、一、要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩。
2、二、洗好黄瓜后，放在菜板上，有两种拍法，一个是直接拍，（不过生手都会把黄瓜拍飞），还有一个就是把黄瓜竖着切成两半，再拍。
3、三、拍完黄瓜后，用刀（刀韧与菜板之间成45度角）把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。
4、四、配料可以自己选择，一般可以黄瓜配拉皮，黄瓜配蜇头，黄瓜配猪头肉。也可就是黄瓜。
5、五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料：大蒜和陈醋。蒜也要拍后切成蒜末，才有味道。不要切的太碎。
6、六、最后，将蒜末，盐，味精，倒入容器中，同黄瓜搅办一会，再倒入陈醋搅办，然后装盘上桌了。（如果喜欢，还可以放点麻酱。）
二、拍黄瓜花刀切法
1、因为瓜中的营养物质多分布在表皮下的绿色部分，采用竖切法能够最大限度地保留瓜皮的营养价值，同时还能让黄瓜更好地入味。
2、此外，横切法很容易导致黄瓜瓤散落，影响美观。
3、当然，切黄瓜时一定要注意刀具的锋利度，以及手指放置的安全位置，避免发生意外伤害。
三、一种野菜俗称拍黄瓜是什么菜
一种野菜俗称拍黄瓜这个当然毫无疑问是荆芥，是个时令菜，夏天河南人的餐桌上最寻常的吃食之一就是荆芥。河南人食用荆芥的方法很多，常见的有凉拌荆芥、荆芥拌黄瓜、荆芥煎饼。也可以用荆芥当调料，做汤羹时放几片荆芥叶子味道很鲜美
四、拍青瓜的正确做法是
1.
青瓜的话可以直接用刀面拍，一整个拍，拍裂开分几瓣了就可以切一小段了。如果怕被溅到，就想我一样用一个保鲜袋装着，隔着保鲜袋拍，如果装保鲜袋里拍的话就要将青瓜先切成你想要的长度再装袋拍
青瓜的话可以直接用刀面拍，一整个拍，拍裂开分几瓣了就可以切一小段了。如果怕被溅到，就想我一样用一个保鲜袋装着，隔着保鲜袋拍，如果装保鲜袋里拍的话就要将青瓜先切成你想要的长度再装袋拍
2.
拍好的瓜用一个碗加一点一点盐抓一下，腌制，将瓜中的水腌制出来倒掉。
拍好的瓜用一个碗加一点一点盐抓一下，腌制，将瓜中的水腌制出来倒掉。
3.
蒜米辣椒香菜切碎，加如醋和生抽，按个人口味调味，然后倒去腌制好的瓜中搅拌，倒上香油，就可以了
蒜米辣椒香菜切碎，加如醋和生抽，按个人口味调味，然后倒去腌制好的瓜中搅拌，倒上香油，就可以了
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