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鲢鱼熬汤加什么好，熬鲢鱼汤怎么做好吃
2025-06-07 17:41:44网红美食0人已围观
简介
鲢鱼和普通鱼一样，营养最丰富，制作简单，但是需要时间
鲢鱼和普通鱼一样，营养最丰富，制作简单，但是需要时间。那么，怎么做鲢鱼汤呢？鲢鱼汤有哪些功效和作用？
鲢鱼汤怎么做？鲢鱼汤是一种家常菜，煮出来的汤只有完全入味才是美味。
在家炖鲢鱼
材料：鲢鱼1000g，葱、姜、香菜20g，红辣椒20g，油、盐、酱油、料酒、糖、醋。
工作方法
将鱼洗净，去鳞去内脏。
用刀在鱼的两边划几刀，抹上盐、料酒和酱油，腌制十分钟。
将洋葱切好，放在一边。
锅中倒入适量的油，加热。
用手抓住鱼尾，从头开始用油慢慢煎。
等到一边成型，再转到另一边。
可以是两面金黄色。
倒入适量酱油。
加入醋和料酒。
加入适量的糖和盐，搅拌均匀。
加入葱花和姜末。
在锅里撒上香菜和红辣椒。
鲢鱼汤的功效与作用鲢鱼汤具有健脾益气、暖胃散热的功效，特别适合冬天食用。
可用于治疗脾胃虚弱、厌食、消瘦、乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、养颜、乌发、美容的功效。
党参鲢鱼汤是由3360条鲢鱼500克制成。
辅料：党参30g草果5g
调料：肉桂5g陈皮5g盐5g葱5g姜5g猪油(精)5g花椒1g
党参鲢鱼汤实践编辑
1.将党参、草果、陈皮、肉桂分别洗净，装入纱布袋中扎口。
2.将鲢鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入锅中。
3.注入适量清水，加入药袋、猪油、姜片、葱段、精盐，煮至鱼熟烂。
4.挑选姜、葱和药袋，用胡椒粉调味。
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