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土豆粉怎么做(自制土豆粉家常做法)
admin2024-04-12 10:00:04网红美食121人已围观
简介这篇文章给大家聊聊关于土豆粉怎么做，以及自制土豆粉家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录土豆粉制作方法黄磊大厨教你做土豆粉土豆粉是什么做的自制土豆粉家常做法材料有：土豆粉150克、油菜30克、水500毫升、葱花5克、豆瓣酱20克、生抽5克、鸡
这篇文章给大家聊聊关于土豆粉怎么做，以及自制土豆粉家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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材料有：土豆粉150克、油菜30克、水500毫升、葱花5克、豆瓣酱20克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克。
1、加水，土豆粉。
2、加入豆瓣酱，鸡粉，生抽，盐，搅拌均匀。
3、放入油菜，搅拌均匀。
4、加入香油，撒上葱花。
5、即可出锅装盘。
土豆粉200g熟鹌鹑蛋3个
食材
火腿1根青菜适量
葱姜蒜适量豆瓣酱2勺
生抽2勺陈醋2勺
1.准备好所有食材。
2.所有食材清洗干净，火腿切片，香菇打花刀，土豆粉温水泡发。
3.锅里放一点油，葱姜蒜爆香，
4.火腿煎一下捞出，
5.然后加豆瓣酱炒出红油，
6.加一大碗水煮开，放不耐熟的香菇，
7.煮开后加土豆粉煮至浮起。
8.加入火腿，鹌鹑蛋，最后加入青菜，
9.放两勺生抽，两勺陈醋就好啦。
土豆粉是由土豆淀粉制作而成的，碗里加入大约100g的土豆淀粉，往里面加一小勺盐，一小勺碱面，然后多次少量加入开水搅拌均匀，再分次加入干的土豆淀粉揉成团，最后揉成光滑的面团，盖住发20分钟左右，刚才揉的土豆粉面团饧发好了。
食材/原料
主料：马铃薯粉70g白矾12g
辅料：水适量
方法/步骤
1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。
.2、浇上800g的开水搅匀。
3、加入1500g干土豆粉面。
4、将面和成团。
5、准备拧粉条的工具。
6、取一块面揉成长条。
7、放进工具里。
8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。
9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。
10、.捞在凉水盆里过凉。
11、土豆粉面条制作完成。
关于土豆粉怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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