姜糖怎么做(正宗姜糖做法)

大家好，关于姜糖怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗姜糖做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 姜糖的做法纯手工
2. 姜糖怎样做
3. 正宗姜糖做法
4. 姜糖的做法教程

—食材清单—

主料:

生姜500克

辅料:

红糖（不用那种赤砂糖250克，麦芽糖450克，糯米粉适量

—烹饪步骤—

1·姜块去皮切块

3·放料理机打蓉

4·姜蓉，红糖，麦芽糖放不粘锅开始炒制

5·将油纸铺放在装糖的容器，倒入炒好的姜糖

7·糖上面再放一张油纸按压整形，切块。即可

食材：生姜500克、白糖400克、

【步骤】

步骤一：取500克生姜，一个一个地把它掰开装入碗中，再倒入清水清洗干净，把小尾巴揪掉不要，再去皮，用刀切成3毫米左右的薄片

?步骤二：切好的生姜片装入大碗中，倒入清水，再用清水多清洗几遍，再捞出来控干水分，加入400克的白糖，用手抓均匀，腌制2个小时以上，让白糖入味。

?步骤三：姜片腌好了，白糖也已经融化了，姜也变得软软的，倒入炒锅中，开大火熬开，不停的搅拌，煮至冒小泡泡，转小火不停的搅拌，熬至糖稀黏稠的状态，关火再炒两分钟，直到炒至有沙沙的糖粒就可以出锅啦

?

1、材料：生姜适量，红糖适量，红枣适量，麦芽糖适量，芝麻油适量。

2、一瓶的芝麻油到入锅里烧热。

3、生姜洗干净，切片，红枣拍扁去壳，分别放入料理机打碎，把加入生姜炒干多余水分。

4、在炒干的生姜里继续加入红枣在不断的翻炒。

5、炒的差不多就加入红糖炒匀，在炒的过程把麦芽糖放在微波炉加热2分钟。

6、把加热好的麦芽糖到入锅里一起炒，注意火候不要炒焦。

7、炒40分钟左右。

8、炒得有点干的时候出锅定型。

9、切块包上糯米纸完成

食材：生姜500克、白糖400克、

【步骤】

步骤一：取500克生姜，一个一个地把它掰开装入碗中，再倒入清水清洗干净，把小尾巴揪掉不要，再去皮，用刀切成3毫米左右的薄片

?步骤二：切好的生姜片装入大碗中，倒入清水，再用清水多清洗几遍，再捞出来控干水分，加入400克的白糖，用手抓均匀，腌制2个小时以上，让白糖入味。

?步骤三：姜片腌好了，白糖也已经融化了，姜也变得软软的，倒入炒锅中，开大火熬开，不停的搅拌，煮至冒小泡泡，转小火不停的搅拌，熬至糖稀黏稠的状态，关火再炒两分钟，直到炒至有沙沙的糖粒就可以出锅啦

?

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的姜糖怎么做和正宗姜糖做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

Tags： 步骤  白糖  倒入  清水  

转载：感谢您对队长网红网网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源演示站”。/cyzd/321919.html

很赞哦！ ()