豆芽炒粉条用的是什么粉，请问豆芽炒粉条怎么做最好吃

　　豆芽炒粉丝是家常菜。很多人喜欢这道菜，但是炒的好吃是需要技巧的。不然粉条要么没熟，要么炸成一坨。豆芽炒粉条用什么粉条好？

　　炒豆芽用的是什么粉条？做炒豆芽的时候，一般用红薯粉条。因为红薯粉条比较耐煮，而且口感爽滑劲道，非常适合做豆芽炒粉条。当然，如果不喜欢红薯粉条，也可以根据自己的口味选择其他粉条。

　　炒豆芽粉条红薯粉条哪个粉条好用？如果是纯的味道会更好。

　　豆芽中的叶绿素能有效防治直肠癌，富含水分的天门冬氨酸能大大减少乳酸的积累，对消除疲劳有很好的作用。中医认为豆芽味甘，菠菜性凉，有清热解毒、利湿的功效。

　　炒豆芽怎么吃？1.一盘黄豆芽。这是大豆出生后八天的结果。我们边送边吃。最后，我们留下了这些长的。

　　 2.粉丝泡在水里变软。

　　 3.锅里加油，烧热，爆香葱姜，然后把肉丝炒到变色。

　　 4.把豆芽炒一下，加一点水再炖一会，不然豆芽会有豆腥味。

　　 5.烧一锅热水，把粉丝放进去煮到粉丝半透明微白。

　　 6.取出焯水的粉条，沥干水分，放入豆芽锅中，加盐和少许酱油调味。粉丝不要炒太久，不然粉丝会粘成一团，不爽口。

　　豆芽炒面小贴士最好用纯红薯面做炒面。口感顺滑，Q型。蒜苗炒面，蒜苗的鲜嫩，蒜苗的独特风味，是让这种炒面更美味的关键。其实这道菜和春饼一起卷着吃更好吃，但是和米饭一起吃才好吃。

Tags： 网红美食  

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