手术后适宜吃什么食物(动手术之后适合吃什么)

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术后饮食要营养丰富，清淡易消化。应补充优质动物蛋白和微量元素，尤其是锌和钾，如瘦肉、鸡肉、鲈鱼、猪蹄、牛肉、猪肝、肾脏、核桃、花生、坚果等。还需要补充各种维生素和纤维素。维生素A、C和E可以促进伤口愈合。多吃西红柿、苦瓜等蔬菜，可以增加抗感染能力。吃足够的蛋白质和淀粉，比如面条、米饭、土豆。

适合手术后食用的食物

1.苦瓜

苦瓜中的奎宁具有明显的蛋白质生理活性，有利于皮肤再生和伤口愈合。

2、西红柿

西红柿富含天然抗氧化剂——维生素C，能促进胶原蛋白的生物合成，有利于组织伤口更快愈合，增强机体的抗应激能力和对外界环境的免疫力。

3.猪蹄

猪蹄富含锌和胶原蛋白。缺锌会降低成纤维细胞的功能。补充胶原蛋白可以加速伤口愈合。

4.杆

鲈鱼最适合做手术的人，对伤口愈合很有帮助。

手术后需要补充什么营养？

很多人可能都有过手术的经历，手术后的饮食很重要。营养全面，伤口愈合快，身体恢复快。今天的文章介绍手术后需要补充的营养。

1.术后需要补充蛋白质。

蛋白质可以促进伤口愈合，减少伤口感染。术后需要多吃富含优质蛋白质的食物。

2.术后要补充适量的脂肪。

脂质缺乏会导致伤口愈合缺陷。鱼油含有丰富的脂肪酸，具有消炎作用，有利于伤口愈合。

3.术后需要补充微量元素锌。

手术前后补锌有利于伤口愈合。锌是新陈代谢所需的各种酶的激活因子，它参与人体脂肪、蛋白质、RNA的合成和代谢，有利于表皮细胞的分裂和生长，加速伤口新肉芽组织的形成，还可以预防感染。

4.手术后需要补充维生素A。

术后可以多吃富含维生素A的食物，维生素A对细胞分化、上皮成纤维细胞增殖和胶原蛋白有重要作用。

5.术后需要补充维生素C。

维生素C可以促进伤口愈合。术后伤口愈合过程需要胶原蛋白填充，胶原蛋白纤维的形成需要维生素c的帮助。

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Tags： 伤口  愈合  

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