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红三剁怎么做才好吃(三红剁怎么做)

admin2022-12-29 14:10:32网红人物147人已围观

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不得不说，名菜就是名菜。看似简单朴实的家常菜，却是一道地方名菜的经典。尝了一下，发现味道真的很好吃。超级好吃。难怪一个简单的菜就能闻名全国。

今天的菜是云南的特色菜“红三排骨”。前面分享了黑三排骨的做法，也是简单好吃。不过黑三排骨用的是咸菜，不建议吃太多。不过，今天要分享的红三排骨是一道非常健康的菜。

三剁，指的是西方的红蛤、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。

三超用的食材都是新鲜食材。西红柿和辣椒达到了一个新的高度。一道红色的菜，看着就顺眼，吃起来特别美味。

长话短说，这么简单又好吃的名菜，堪称经典，值得每个家庭去尝试。我们来看看具体做法。

[成分]

西红柿一个、青椒一个、红椒一个、肉末100g、姜一块、蒜三瓣、生抽适量、蚝油适量、盐适量、油适量、糖少许。

[制造步骤]

1.准备原料。

2.将青椒切成小块。