金线莲煲排骨汤功效(金线莲炖排骨有什么功效)

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大家好，如果你还是不太了解金线莲炖排骨汤的做法，没关系。今天本站就和大家分享一下炖排骨汤的知识，包括金线莲炖排骨汤的功效和作用，希望能解决大家的问题。现在就开始吧！

金线熟料炖排骨

材料：排骨半斤，鲜金线莲50g，枸杞，盐。

1.排骨洗净，切成细条。

2.金线莲50g左右，去根洗净。(50g金线莲现在市场价20元左右)

3.金线莲加适量枸杞更滋补。

4.将排骨、整个金线莲和枸杞放入炖锅中。加水，刚好能漫过肋骨。

5.成品。

金线莲有清热凉血、祛风利尿、强心利尿、强肾平肝的作用，排骨也很滋补滋润，可以补充蛋白质、脂肪和胶原蛋白。干燥的秋天来一碗金线莲排骨汤，真的是提神润肺。

金线莲的全草可入药。味甘、性温，具有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本、阴阳互补、生津养颜、调理血液、滋养五脏、延年益寿的作用。入肾、心、肺，可全面提高人体免疫力，增加人体对疾病的抵抗力。解毒、镇痛、镇咳等功效。可用于治疗咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、类风湿性关节炎肿瘤及其他疑病症。金线莲生长在原始生态的深山老林中，需要特殊的自然循环气候。阳光与雨水的奇妙结合，是不可多得的野生山珍。因其价值非凡，成为历代帝王宫殿的专用皇家产品，现为宾馆、饭店和许多家庭的高级煲汤材料。用法：可与动物的肉或骨头一起炖或蒸。也可用清水煎服。

体虚：全草适量，以水代茶煎服，或兔肉炖服。

肝癌：金线莲6克，太子参12克，丹参12克，白芍12克，生甘草3克，水煎服。

血尿：金线莲6克，白茅根15克，水煎。

糖尿病：3克金线莲，水煎。饮食疗法：

1、

金线莲：金线莲6g，母鸡1只，炖。治疗膝盖疼痛，肝炎等。2、

金线莲猪心汤：金线莲6g，猪心1颗。适应症：小儿急性惊厥、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、尿路结石。3、

金莲花蛇汤：金莲花5克，蛇1条，鸭蛋1个，黄豆100克。清热凉血，肺炎，平肝，抗衰老。4、

金线莲排骨汤：金线莲排骨枸杞。它营养丰富，能降肝火。

金线排骨汤怎么做

金线莲

砍

盐

味精

金莲花炖排骨。

过热的排骨去血。

金莲花洗干净备用。

排骨焯水后，我放在高压锅里10分钟，然后倒出来放在电饭锅里慢慢炖。这样省时省力，汤的味道也不错，不会因为炖的时间长而损失营养。

金莲花骨头汤怎么做1。金莲花鸡：金莲花6克，母鸡1只，炖。治疗膝盖疼痛，肝炎等。

2.金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1颗。适应症：小儿急性惊厥、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、尿路结石。

3.金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇1条，鸭蛋10个，黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

4.金线莲排骨汤：就金线莲排骨枸杞。它营养丰富，能降肝火。

5.金线莲直接用热水泡，可以降肝火。

1.真伪鉴别：金线莲

3.品质鉴定：无其他杂草混入，植株大而完整，茎细长，叶完整无脱落，根无泥沙，鲜香者为上品。

鲜制品的特点基本一致，因为含水量高，色泽鲜艳，秸秆茎多肉，比干品更容易观察和鉴别。

总结成以下经验鉴别公式，帮助你轻松鉴别金线莲的真伪：

‘金(银)目叶脉，紫背叶，细长草茎带鞘节，清香，金草知识强’。

金线莲不同时间不同汤可以炖什么？以下是金线莲的几种常见烹饪方法：

1.金线莲炖鸭子

食材：一个鸭头。

原料：金线莲50克

调料：盐

练习：

把锅里的水烧开；

将鸭子剁成小块，放入开水中，焯水去腥去血水；

取一个大汤锅，放2升金线莲50克水鸭；

大火烧开后，小火炖2小时；

在锅里放盐。建议不要放味精。

点评：金线莲炖鸭是美味菜肴之一，具有清凉解热的功效，特别适合夏季食用。

夏季补品

夏季是一年中最热的季节，容易损伤津液，消耗气，气会随津液逸出，造成津液两虚。夏季进补，一方面要健脾和胃，促进消化吸收，同时要解暑散热，生津止渴，避免暑毒。

2.金线莲排骨汤

做法：金线莲(干品)6克洗净，排骨250克加水500克，加入少许盐和味精，炖(蒸)至熟。

功效：主治：咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿惊风、结核性脑膜炎、重症肌无力、尿路结石。

其他时间照顾好。

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金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓有辅助作用。

3.金线莲炖鲍鱼

做法：和传统炖菜一样。把金线莲和鲍鱼一起放在炖锅里，高温炖3、4个小时。炖的时候可以加一点排骨或者瘦肉，可以增加汤的美味。

功效：清热平肝，熄风滋阴潜阳。

点评：此汤特别适合经常喝多熬夜的商务人士。金线莲具有保肝、清热解毒的功效。特别要注意的是，炖汤时不能用高汤，因为高汤多取鸡肉、火腿等高热量食物，多吃容易造成“三高”。要用清水炖，保持汤的原汁原味。一般来说，鲜金线莲10克，小鲍鱼250克(约10粒)，排骨100克，足够一家三口食用。

如何做好吃货材料：排骨300g，金线莲适量，香菇4朵，枸杞适量，盐适量，味精适量。

1.金线莲用水浸泡，洗净。

2.洗排骨

3.将蘑菇和枸杞用清水浸泡备用。

4.将锅里的水烧开，将排骨倒入血水中，然后捞起备用。

5.将排骨和金线莲放入炖肉中，加入适量的水。

6.加入香菇和枸杞，加盐和少许味精，然后将炖品放入锅中炖3小时。

文末，如果这次分享的金线莲炖排骨汤的做法和金线莲炖排骨汤的功效和作用已经解决了你的问题，那么我们由衷的高兴！

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Tags： 功效  适量  味精  关节  膀胱  

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