南瓜叶花生汤的功效与作用(南瓜叶南瓜花怎么做好吃)

很多小伙伴比较关心南瓜叶花生汤的功效与作用(南瓜叶南瓜花怎么做好吃)，本文带大家一起看看南瓜叶花生汤的功效与作用(南瓜叶南瓜花怎么做好吃)。

南瓜是非常好的食材，很多人都喜欢食用，南瓜叶更是个好东西。今天给大家分享两种做法。

一：南瓜叶猪肝鸡蛋汤

材料猪肝，南瓜叶鸡蛋，葱，姜蒜，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉油盐。

做法，1、鸡蛋放入食量盐将它打散。2、锅中放入少许油，下入葱姜蒜煸香。 3、爆香后，加入食量水炖煮开，煮开后捞出。4、下入南瓜叶加入盐胡椒粉调味下入猪肝进去，煮猪肝变色后，将蛋液顺着勺子搅拌，这样蛋花煮好了，再加上少许香油盛入碗中，

南瓜叶猪肝鸡蛋汤就做好了。

二：清炒南瓜叶

用料南瓜叶400克，油40克，大蒜少许。

做法：1、撕掉南瓜叶上的茎，将南瓜叶切碎后，用手使劲揉搓洗净，放入一点点盐，放入一点点碱面，这样能把上面的绒毛清洗干净。

2大蒜洗净切碎锅中，放油将大蒜放进去炒香以后放入西好的南瓜叶将南瓜叶草熟，放入少许盐，一点点白糖，翻炒均匀，出锅装盘，简单地清炒南瓜叶就做好了。

南瓜叶也可以煎鸡蛋做法跟葱花煎鸡蛋雷同。也是非常好吃有营养的一道菜。

南瓜叶有安胎的作用也是中药的一种也有很好的消炎功能，对细菌性疾病治疗有明显的作用，晒干以后也是中药，撒在伤口上有止血止痛的作用。也可以帮助我们促进肠道的健康生长。总之，南瓜叶的做法其实非常多也是非常有营养的一种蔬菜，希望能帮到你。

生的花生樁碎了煮汤，营养又好喝。

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