蒸排骨是大火还是中火(蒸排骨会胖吗)

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蒸排骨热

由于烹饪的方法方式不同，排骨的热量也会发生不同变化，比如油炸排骨、糖醋排骨、焦熘排骨热量相对要比清炖、清蒸热量要高一些。因此建议吃清炖排骨，既能喝汤也能吃肉。排骨的营养价值非常丰富，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素a、维生素e、叶酸、烟酸和多种矿物质元素。经常食用能够补充营养、强壮身体、有益健康。

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