杏子酱可以做什么菜(栓杏的吃法)

大家好，关于杏子酱可以做什么菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于栓杏的吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 栓杏的吃法
2. 杏子酱怎样熬才不是很酸
3. 杏子生吃做法
4. 杏子酱加入凉拌菜的吃法

栓杏的吃法

1.杏子浸酒。具体的做法很简单，只需将杏子洗净后取适量放入白酒中浸泡，几个月之后便可以拿来饮用，喝杏子酒还具有润肺止咳之功效。

2.杏子熬粥。用杏子熬成的粥还有个很雅的名字，叫做“真君粥”。需将杏子洗净煮烂，与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳之功效。

3.杏子制酱。用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道，还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。

杏子酱怎样熬才不是很酸

用料杏适量白糖适量冰糖适量蜂蜜

自制杏肉酱的做法

1、都是熟透的杏。

2、把杏掰两半，去核，用手轻轻挤出杏肉。

3、杏肉放入小锅中，加入糖和冰糖，小火慢熬。建议多放些糖。虽然直接吃不酸，但是做成果酱真的真的好酸。(说到这感觉口水都要被酸出来了)

4、刚开始，水多，很稀。

5、熬着熬着越来越稠。这时可以尝一尝酸度，如果还是很酸，再加点冰糖。我是舀了一勺蜂蜜，又熬了一会就出锅了。

6、放入玻璃杯中冷却。

7、冷却之后，就可以放入冰箱冷藏了。

杏子生吃做法

做法：

1、将杏子除去果柄，用清水冲洗干净，然后浸泡半小时；

2、将清洗干净的杏子放入篮子内盛放，沥干水；

3、将沥干水后的杏子放入电饭煲胆内，撒上适量细盐；

4、用抛、颠和筛的方法，让每个杏子均匀沾上盐粒；

5、将杏子用通风透气的篮子盖上，防止杂物及苍蝇等小虫落入；

6、12个小时后，杏子开始有水分渗出，果色也渐变加深；

7、将渗出的水分滗出，再加入适量细盐，让每个杏子沾上细盐，盖上篮子，继续腌制；

8、24小时后，杏子渗出的水分越来越多，此时将水分倒掉；

9、再加入适量细盐，让每个杏子沾上盐，盖上篮子，继续腌制；

10、继续腌制24小时，将渗出的水分倒掉。此时杏子因脱水，体积缩小到原来的三分之一，果皮呈现出绉褶；

11、再撒上适量细盐，将所有杏子兜匀盐；

12、将杏子用筷子夹入准备好的密封瓶中，依次摆放好装瓶，拧紧盖子即成。

杏子酱加入凉拌菜的吃法

搭配沙拉

沙拉这是很多人都是喜欢吃的，总是感觉自己做的沙拉里面是缺一点什么味道。沙拉是不需要太甜，也不需要太酸的，合适就好，刚好果酱就合适，不酸不甜。

2、搭配燕麦

燕麦一般都是成品，早上起床的时候，泡一杯就可以了，泡燕麦的时候就可以放一勺或者是半勺的果酱，酸酸甜甜的，能让燕麦的口感更加的好。

3、搭配蛋糕

做过蛋糕的小伙伴就知道，蛋糕是需要装饰物的，要不然不好看，果酱是有颜色的，是非常适合用来当装饰物的，看起来好看，闻起来有果香味，吃起来是酸酸甜甜的。

关于杏子酱可以做什么菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

Tags： 适量  可以  

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