梦到拔鸡毛是什么意思(鸡拔毛处理方法)

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本文目录

1. 刚换毛的鸡毛拔不干净怎么办
2. 鸡拔毛处理方法
3. 正确扒鸡毛是怎样
4. 怎么拔鸡毛拔的快

刚换毛的鸡毛拔不干净怎么办

用化好了的松香涂抹在上面，待松香凝固后，一揭就下来了。

鸡拔毛处理方法

首先把水烧开，最好找一个人协助，先把抓住的鸡，脖子处的鸡毛扯干净，然后，让你的小伙伴帮你抓住鸡的大腿，然后用刀隔开喉管，把血放到碗里去《注意鸡要倒提着让血都放出来，不然鸡会忍血，那样鸡肉做出来就不好吃也不好看了》

然后把血都放完了的鸡放在一个桶里面，把开水浇上去淹没那只鸡泡两三分钟，就可以开始拔鸡毛《可以做一个毽子哦》拔完后，用天然气，把那些拔不到到细毛烧掉就可以了。

杀鸡快速拔毛的方法

1.抓到一只鸡，向后拧着他的头，漏出脖子

2.一定要横着割，不要竖着割，然后放血，拧着不要放手，等待2分钟，扔在盆里让他发羊癫疯直至不动，这样就成功杀死了。

3.在盆里面不动之后就是死了，放在准备好的热水里泡，泡2-3分钟取出来，这样鸡的毛就好剥了。

4.剥完毛后，一只无毛的白鸡就出现了，当然如果有点毛仔用手剥不干净用火枪喷或者用真火架着烤一下，烤的目的是清理毛仔，不要烤熟或烤焦。

5.一般鸡脖子下面会有一个鼓起来的东西，那个就是胃，用刀取下来，随后到了鸡屁股再上一点，也要横着割，目的是为了取出内脏，这时要注意，不要用水往里灌，要不然会有鸡屎喷出来，要用手挖出来，取出之后，里面就空了。

6.割开脖子的皮，这时要竖着割，然后再拔那些粘住脖子黄黄的东西，那东西吃了不好，如果实在太黄了一定要拔！

7.接着就是把刚开始的胃清理干净，然后反着出来，再剥去胃里的黄膜，这样就有鸡什吃了。可以留住鸡脚也可以斩去。

正确扒鸡毛是怎样

将半只家禽干拔去毛，要求把皮上的细绒毛都去干净。另半只用手提着脚爪用滚烫的开水浇，并迅速使它在下面的热开水中打几个滚，拎出来把毛拔干净。比较两种方法所用时间，谈谈体会。对同是家禽的鸡鸭，用热水烫去毛时也有差别，鸡毛易去，鸭毛难拔，这又是为什么呢？如有条件请你也实践一下，想想这里的道理。这是因为对水来说鸡毛是浸润物，热水容易渗过鸡毛，使鸡毛的毛孔膨胀，所以容易去毛。而鸭常用自身分泌的油脂涂于羽毛，羽毛上有一层很薄的不被水浸润的脂肪包围着。在鸭浸入热水后虽然水有去脂作用，但作用甚微，热水不容易渗进鸭毛使其毛孔膨胀。因此，鸭毛难拔。若用热碱水洗去鸭毛上的脂再拔毛，这就与去鸡毛同样方便了。正是因为鸭毛不易被水浸润，鸭在水中排开水的体积大，浮力也大，才能畅游于水面。而鸡则不行，鸡毛能被水浸润，相比之下得到的浮力小，落汤之鸡只有淹死。先喂点酒或醋，5分钟后再杀，非常好剥皮。

怎么拔鸡毛拔的快

把刚刚杀好的鸡用七十五度左右的热水泡上二十秒后捞出，放在干净的地方用手一推鸡毛就掉了。

然后再抓着手上的鸡毛去蹭别的地方的软毛，很快就好了，翅膀上的硬毛要使劲的拽。剩下的小细毛等鸡的表皮稍微干点以后放在煤气上面烤一下就可以了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

Tags： 然后  热水  

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