您现在的位置是：首页 > 网红人物网红人物
一个猪蹄多少斤，一斤猪蹄多大
2022-08-04 19:31:14网红人物0人已围观
简介
很多猪蹄都是一个一个卖的，比如炖猪蹄，酱猪蹄等
很多猪蹄都是一个一个卖的，比如炖猪蹄，酱猪蹄等。基本都比较重，也不便宜。那么，猪蹄多少克呢？猪蹄多少钱？
猪蹄多少克？一般来说，生猪蹄大概在0.7 ~ 1.2斤左右，我一般买两个基本在1.5 ~ 2斤左右。如果是熟的，就比较重。前脚要重一些，因为骨头多。
100克猪蹄含胆固醇多少毫克？100克猪蹄含胆固醇约192毫克。
胆固醇也叫胆固醇。环戊烷二氢菲的衍生物。胆固醇分为两种：高密度胆固醇和低密度胆固醇。前者对心血管系统有保护作用，通常称为“好胆固醇”，后者偏高，患冠心病的风险会增加，通常称为“坏胆固醇”。血液胆固醇含量在每单位140-199毫克之间，属于相对正常的胆固醇水平。
猪蹄的做法做食材。
1.猪蹄切块；
2.调料A:蒜、姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、森乃、八角；
调料：料酒、酱油、鸡精；
制造工艺
1.锅中放油，放入蒜、姜、豆瓣炒至油温七层热，然后将调料A中剩余的食材放入锅中继续翻炒；
2.然后将猪蹄倒入锅中翻炒；
3.翻炒一会儿，然后在净锅中加入适量的水(水量可以不超过猪蹄)，加入调料B调口味；
4.取一个干净的高压锅，将做法2的锅里的猪蹄倒入高压锅；
5.用盖子盖住高压锅，并拧紧气阀。用大火烧开高压锅，直到开始冒气，再开中火并保持压制15-20分钟，关火；
6.关火后，让高压锅静置15分钟，直到不再冒热气，即可揭开锅盖，取出红烧猪蹄。
提示1。想炒糖色的时候，不需要像焦糖一样红。其实就像我说的，比较好掌握，就是颜色都是棕色的时候，没有白色的冰糖，然后开始冒小泡的时候就可以倒了。这时，你有五秒钟的时间来判断。不会吃亏。
2、好吃的肉菜，不是靠投机取巧，一定要煨，我发现电饭煲炖的很好！然后一定要收汁。
3.上次有童鞋说炖肉硬。我问她炖了多久。她说花了半个小时.一个半到两个小时，味道不软不硬。正是如此，有人喜欢吃软烂如糊的肉，我却不喜欢。我喜欢用一点力气嚼肉。
4、加盐，刚开始不要加，那样肉就老硬了，水要用开水冲，可以煮也可以烫。不要泼冷水。冷水容易闻出肉味。
5.至于香料，草果、香叶、炖肉必不可少。超市或者菜市场卖的各种干货都有，家里准备了商店。炖肉又香又好吃。辣椒的加入也是一大亮点。
Tags： 网红人物
很赞哦！ ()
相关文章
随机图文
| 留言与评论 （共有 条评论） |