歪鸡是什么意思(鸡尾歪了是怎么回事)

其实歪鸡是什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡尾歪了是怎么回事，因此呢，今天小编就来为大家分享歪鸡是什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、鸡尾歪了是怎么回事

出现这种情况也是比较正常的现象，有可能是皮肤在发育的过程中毛囊根部出现病症导致的。还有鸡尾巴歪了可能是被同伴压到了，带去兽医看一下是不是什么病引起的。

二、什么叫光鸡

光鸡就是宰杀去毛之后常温下的生鸡，也就是你在菜市场卖鸡的摊位看到的摆在外面的鸡，与之相关的一个词叫生鲜鸡，也叫冰鲜鸡，是指宰杀后去毛在0至4摄氏度环境下保存的生鸡，口感较好，和刚杀的鸡差不太多，还有个词叫冻鸡，是宰杀后直接在零下18摄氏度下冷冻的鸡，可想而知口感不佳。

我们主要接触光鸡和生鲜鸡，其中光鸡一般都依托活鸡宰杀摊位存在，混杂在整个菜市场，其宰杀、运输、售卖的过程都有较高的禽流感传播风险，广州市目前在推广生鲜鸡，主要做法就是限制活鸡宰杀点，设置活禽经营限制区，生鲜鸡的生产线实现工业化，检疫统一化，这样既保证安全，又兼顾鸡肉口感，但问题也在于生鲜鸡整体加工保存成本较高，价格也就偏贵，许多市民还不买帐。

三、麻鸡是什么鸡

麻鸡是普通鸡的一种，麻鸡它的体型偏小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细，脚矮而黄，母鸡的背侧羽毛上有细小的黑色斑点;普通鸡的鸡头相对较小，鸡冠也偏小，颜色红润，羽毛长，非常饱满的覆盖全身，一般用于食用鸡肉或鸡蛋。微量元素硒含量是普通肉鸡的1.8倍以上。

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Tags： 宰杀  是什么  普通  怎么回事  意思  

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