洗衣粉加酶是什么意思(加酶洗衣粉的原理)

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一、加酶洗衣粉的原理

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中使用最广泛、去污效果最好的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

蛋白酶能将血渍、奶渍等污渍中的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使其容易从衣物上脱落；脂肪酶可以将油渍中的大分子脂肪水解成小分子物质；淀粉酶可以将大分子的淀粉水解成小分子物质；纤维素酶可以将纤维素水解为小分子物质。

二、洗涤剂中加酶有什么作用呢

加酶洗涤剂拼音:jiameixidiji英文名称：enzyme-containingdetergent说明:加入酶制剂（如碱性蛋白酶）的洗涤剂。能使衣服等上污垢中的蛋白质分解成可溶性氨基酸。对于洗去血迹、汗迹、奶迹等含蛋白质之类的污垢有良好效果。使用温度一般以在50-60℃下较为适宜。

三、为什么洗衣粉中的酶也有活性

洗衣粉中的活性酶是包裹在琼脂中保存，遇水溶解后酶析出便可以作用，而液体中酶不稳定，短时间便会失效，保持酶在液体中的活性和酶对污渍的作用是比较矛盾的两个方面，所以现在国内还没有洗衣液加酶。当然外国现在是有加酶洗衣液的。

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