牛奶豆浆是胶体吗，豆浆和稀豆浆是胶体吗

　　牛奶豆浆是胶体吗(豆浆和稀豆浆是胶体吗)

　　严格来说，豆浆应该是胶体。静置时间长了，豆浆表面会凝结一层薄薄的涂层，是豆浆中的蛋白质溶液凝结而成，属于胶体中的液体溶胶。还有胶体和固体溶胶的形式，如雾和云是气溶胶，有色玻璃和晶体是固体溶胶。

　　豆浆是胶体吗？严格来说，豆浆应该是胶体。豆浆是常规状态下的液体，静置时间长了，表面会凝结一层薄薄的涂层。由豆浆中的蛋白质溶液浓缩而成，属于胶体中的液体溶胶。

　　胶体是一种均匀的混合物，其中的胶体颗粒具有很强的吸附力，可以吸附水中的悬浮固体或色素。豆浆静置产生的膜就是吸附在一起的蛋白质溶液。

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