梅干菜肉包子馅要炒吗，包梅干菜包子的时候,梅干菜能不能不炒-

　　梅干菜肉包子馅要炒吗(包梅干菜包子的时候,梅干菜能不能不炒?)

　　可以炸，也可以不炸。可以把梅干菜切成小方块做成馅，也可以把梅干菜炒熟再做成馅。这两种方法做出来的包子口感差别不是很大，但是用炒梅干菜做馅，包子蒸的时间可以短一些。

　　要不要炒梅干面包子？建议凉了再用，因为如果热着放，包子很可能会缩水。

　　炒梅干菜一般煮25-30分钟左右做包子。如果梅干菜没有油炸，烹饪时间需要更长。

　　建议提前3-4小时左右将梅干菜浸泡作为包子的馅料。梅干菜泡软了会更容易煮。

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