浓香菜籽油可以炒菜吗，菜籽油可以炒菜么

　　浓香菜籽油可以炒菜吗(菜籽油可以炒菜么)

　　当然可以。菜籽油，又称菜籽油、芫荽油、菜籽油、芝麻油、芥子油等。是油菜籽榨出的食用油，是我国主要食用油之一。主要产地在长江流域、西南和西北等地。营养成分主要是芥酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等。

　　菜籽油可以炒吗？菜籽油主要取自甘兰油菜和甘蓝油菜的种子。这些油菜品种产于中国、印度、德国、智利、法国和加拿大。

　　按照菜籽油的制备工艺，可以分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。根据脂肪酸中芥酸的含量，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

　　菜籽油一般是暗黄色或棕色，不适合凉拌。在中国，菜籽油占植物油产量的1/3以上。

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