木耳霉了还能冼干净吗，木耳发霉了洗了晒干还能吃吗

　　木耳霉了还能冼干净吗(木耳发霉了洗了晒干还能吃吗)

　　发霉的木耳洗干净后不能继续食用，因为发霉的木耳内部可能滋生肉眼看不见的霉菌，继续食用这种木耳可能会对人体健康造成很大损害。此外，黑木耳发霉后，营养成分会大量流失，食用菌口感变差，基本没有食用价值。

　　木耳发霉了，洗干净就不能吃了。即使表面清洗干净，也不建议继续食用这种真菌，因为真菌霉菌产生的霉菌不仅会存在于表面，而且肉眼是看不到的。

　　另外，发霉的黑木耳清洗后，大部分营养成分已经流失，食用菌的口感会变差，基本上没有太多的营养价值和食用价值。

　　当你想避免木耳霉变时，通常将木耳放在干燥通风处，同时放在阳光下晒一会儿，可以在一定程度上保持木耳的干燥。

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