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排骨炸多久能熟,油炸排骨多久才会熟

2022-10-20 04:31:45网红人物0人已围观

简介  排骨炸多久能熟(油炸排骨多久才会熟)  
煎5-8分钟左右就熟了

  排骨炸多久能熟(油炸排骨多久才会熟)

  煎5-8分钟左右就熟了。一般排骨先在200的油锅里炸2分钟,再在160的油温里复炸3-6分钟。煎排骨前,可以加入食用盐、水、碱、生粉、鸡蛋、油腌制,可以保持排骨的嫩度。

  煎排骨要多长时间?如果想做出外嫩里嫩的排骨,可以在排骨上抹一层薄薄的面糊,然后在锅里煎。

  炸排骨的面糊通常是用面粉、生粉和冷水混合而成,面粉和生粉的混合比例为7: 3。

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