平包菜跟圆包菜的区别，圆的包菜和扁的包菜区别

　　平包菜跟圆包菜的区别(圆的包菜和扁的包菜区别)

　　圆白菜和扁白菜的主要区别在于外观和口感。平白菜外形扁平，所以也叫平白菜，圆白菜则更圆。论口感，平白菜含水量较低，叶片较薄，容易入味，适合炒菜。圆白菜水分较多，叶片较饱满，适合做凉拌和蔬菜沙拉。

　　小白菜与圆白菜的区别小白菜产于中国，是中国较古老的蔬菜品种。川菜、湘菜中的名菜“手撕白菜”，一般都是用扁白菜做的。

　　卷心菜，一种新的杂交品种，产于欧洲。它在罗宋汤很常见，在欧洲很受欢迎。同时，白菜脂肪和热量低，适合做沙拉，很受健身人群的欢迎。

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