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奶酪味道苦是正常的吗,原味的奶酪是不是有点苦

2022-10-20 18:16:11网红人物0人已围观

简介  奶酪味道苦是正常的吗(原味的奶酪是不是有点苦)  
奶酪有苦味是正常的

  奶酪味道苦是正常的吗(原味的奶酪是不是有点苦)

  奶酪有苦味是正常的。奶酪是由纯牛奶发酵而成的,根据发酵时间的不同,味道也会有所不同。发酵时间越长,蛋白质转化的氨基酸含量越高。值得注意的是,氨基酸的味道将呈现苦涩和酸鲜野味。但是如果你的奶酪,买了很久,或者没有放在冰箱里,可能会坏掉。

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