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米酒可以发面做馒头吗,米酒可以和面做馒头吗

2022-10-20 23:07:01网红人物0人已围观

简介  米酒可以发面做馒头吗(米酒可以和面做馒头吗)  
米酒可以做馒头

  米酒可以发面做馒头吗(米酒可以和面做馒头吗)

  米酒可以做馒头。米酒可以用馒头做馒头,但必须是自酿米酒。超市里的瓶装米酒已经经过高温杀菌,里面的酵母已经灭活,不能做馒头。将大米酒糟与水充分混合,加入适量白糖,增加酵母的活性。然后可以用米酒液和面,然后在室温下发酵过夜。

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