面碱是什么东西,做什么用的，面碱是什么东西提炼的

　　面碱是什么东西,做什么用的(面碱是什么东西提炼的)

　　碱，即十水碳酸钠，是指含有10个结晶水的碳酸钠的水合物。为白色单斜晶体，易溶于水，在热水中溶解度大，放出部分热量，不溶于酒精，在空气中会迅速风化形成白色粉末。

　　碱是什么？碱又称冷石、石碱、晶碱，是一种无机物，密度1.44g/cm3，熔点32.5 ~ 34.5。

　　面粉的水溶液呈弱碱性，主要用于面食发酵，也可用于家庭洗涤和羊毛洗涤。

　　碱的化学式是Na2CO3 10H2O，与酸反应会释放出二氧化碳。

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