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牛奶加热一百度是不是没营养了,牛奶加温到100度

2022-10-21 03:09:11网红人物0人已围观

简介  牛奶加热一百度是不是没营养了(牛奶加温到100度)  
牛奶加热到100度仍有营养,但原有的营养成分已经严重流失

  牛奶加热一百度是不是没营养了(牛奶加温到100度)

  牛奶加热到100度仍有营养,但原有的营养成分已经严重流失。牛奶加热温度越高,营养成分流失越严重。因为牛奶中的活性物质和营养成分可能会受到高温的影响。

  牛奶加热到100摄氏度还营养吗?一般建议鲜奶的加热温度控制在60摄氏度左右,否则温度过高会造成营养成分的流失,其中维生素C流失较多,其次是乳糖。从而破坏了牛奶的营养成分。

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