冒菜跟火锅，冒菜和火锅哪个更受欢迎

　　冒菜跟火锅(冒菜和火锅哪个更受欢迎)

　　不同于冒菜的吃法，吃火锅可以点任意食材，可以根据自己的喜好烹饪和食用，全靠自己。冒菜也是提前选好食材，不过是店家做好，一次上桌。

　　冒菜火锅和冒菜火锅的区别有点像麻辣香锅。没有浓浓的红油，香味浓郁，但比火锅清淡。火锅串串香一般黄油重，红油多，风味更浓。

　　火锅的食材种类很多，有蔬菜、肉类、海鲜、动物内脏等。火锅只要能吃就可以涮。冒菜的食材种类比火锅少，而且都是比较便宜的食材，所以价格比火锅便宜很多。

　　与冒菜使用的器皿不同，无论哪里的火锅，使用的器皿都是大锅，如铁锅、铜锅、鸳鸯锅、九宫格等。而冒菜用的器皿一般是大碗或盆。

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