气调冷库与一般冷库有什么不同，气调保鲜库与风冷库区别

　　气调冷库与一般冷库有什么不同(气调保鲜库与风冷库区别)

　　与冷库相比，气调库的储存时间更长，约为普通冷库的3-5倍。气调库可以更有效的储存食物，保持食物原有的颜色。此外，气调贮藏能明显抑制果蔬中乙烯的产生，延长果蔬的贮藏时间。

　　气调库和冷库有什么区别？在同样的保鲜质量和温度条件下，气调贮藏的保鲜时间比冷藏长3 ~ 5倍，对一些特殊食品甚至可以达到几十倍。

　　气调库的工作温度为0-8，比普通冷库高18-33，所以在同样的保鲜时间内，气调库的耗电量远低于普通冷库。

　　气调贮藏利用惰性气体隔绝空气，有效抑制了动物食物细胞的呼吸和代谢，大大延长了食物贮藏后的保鲜时间和保质期。

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