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木薯粉和玉米淀粉区别粉的区别(木薯粉和玉米淀粉区别在哪)

队长网红网2022-11-02 11:47:04网红人物118人已围观

简介木薯粉和玉米淀粉区别粉的区别(木薯粉和玉米淀粉区别在哪)、本站经过数据分析整理出木薯粉和玉米淀粉区别粉的区别(木薯粉和玉米淀粉区别在哪)相关信息，仅供参考！不同用途玉米淀粉用途广泛。主要用于制造淀粉糖、有机酸和变性淀粉。也可用于医药、啤酒、造纸、食品加工等行业。木薯淀粉无异味，适用于食品、化妆品等需要精制的产品。不同营养成分木薯淀粉与其他淀粉不同的是，其杂质含量(脂

木薯粉和玉米淀粉区别粉的区别(木薯粉和玉米淀粉区别在哪)、本站经过数据分析整理出木薯粉和玉米淀粉区别粉的区别(木薯粉和玉米淀粉区别在哪)相关信息，仅供参考！

不同用途玉米淀粉用途广泛。主要用于制造淀粉糖、有机酸和变性淀粉。也可用于医药、啤酒、造纸、食品加工等行业。

木薯淀粉无异味，适用于食品、化妆品等需要精制的产品。

不同营养成分木薯淀粉与其他淀粉不同的是，其杂质含量(脂肪、蛋白质和灰分)低，其直链淀粉含量低于其他品种的淀粉，直链淀粉和支链淀粉的分子量都较高。

与玉米淀粉(直链淀粉含量0-70%)和大米淀粉(直链淀粉含量0-40%)不同，木薯淀粉中直链淀粉含量通常为17%-20%，变化不大。与其他淀粉类似，木薯淀粉的直链分子中并非完全没有支链，但其支链值低于玉米、马铃薯、大米和小麦。

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Tags：淀粉区别玉米含量

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