墨西哥鸡肉卷是辣的吗为什么(墨西哥鸡肉卷是辣的么)

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墨西哥鸡肉卷比较辣，有点酸辣。墨西哥鸡卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉为辅料制成的美味食品。

墨西哥鸡肉卷做法：

1.鸡腿去骨，将鸡腿切成1厘米宽、4厘米长的条状。洋葱切丝，番茄切片，生菜洗净，沥干水分。

2.将切好的鸡条放入打好的蛋液中，均匀包裹蛋液，再蘸上炒好的鸡粉炒。

3.取一个深的小锅，往里面倒油。油温八成热时，分批放入鸡条，炸至金黄色。

4.同时将水倒入蒸笼，大火加热，水开后放入荷叶饼中蒸半分钟。蒸好后，把饼放在没有油的锅里，用最小的火烤一面。

5.在烤好的蛋糕里，放入生菜、鸡丝、洋葱丝、西红柿，挤入沙拉酱，卷起来即可食用。

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