厦门特色面是什么面(厦门吃什么特色面)

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Biangbiang面、油面、肉末面、芝麻酱凉面、羊肉泡馍和肉夹馍.陕西那么多好吃的手擀面，都是刻在DNA里的碳水化合物食物~这次厦门万象城旁边的天赐好面，陕西手擀面大师，吃的很开心！

虽然我是南方人，但是我很喜欢面食。记得几年前去过Xi安，面对各式各样的面食，仿佛唤醒了我记忆中的味道。我彻底爱上了陕西手工面！

天赐面陕西手擀面师傅位于厦门万象城对面(禾祥东路出入口附近)。大红灯笼高高挂起，门面喜庆醒目。店内有两层，布局整洁大方。墙上的文字“爱BIANG赢”，别出心裁，闽南人瞬间心领神会。

站在柜台前，可以看到师傅擀面，听到“biangbiang”的声音。面条光滑的质感不会错！

油泼面

相传油面起源于明朝，历史悠久，百吃不厌。最棒的是滚烫的油倒入调料，那一刻沸腾了，香味扑鼻。吃之前，把调料和手擀面混合均匀。手工面柔韧结实，调料咸辣适中。太神奇了！

Biangbiang面

陕西八怪中的“面如带”指的是biangbiang面，不能打字，只能用拼音代替。Biangbiang面条是陕西关中地区的传统面食。面条又宽又厚，口感有嚼劲，爽口。相比油面，加了肉末的更美味。

二合一菠菜油面

所谓二合一，我的理解是肉末油面，用的是菠菜面。红绿绿的面条蛮好吃的，Q面爽滑麻辣鲜香，食材丰富。

肉末面条

臊子，陕西人说是浇在面上的一种卤子，一般是肉丁做的。肉末面，原名“长寿面”，在陕西价格很高。婚丧嫁娶，节假日，生日庆典，日常生活中不可或缺。

马凉皮

凉皮受众广泛，南北方都喜欢。又软又滑，还有很浓的芝麻酱香味。配上清爽的配菜，我爱死了！

羊肉泡馍

汤中羊肉，古称“羊肉汤”，是陕西菜系的代表之一。在这里，食客不用掰包子。上桌的时候已经是成品了。羊肉、羊肉汤、泡馍、粉条、香菜等。汤软鲜，有很浓的辣椒味。配上甜蒜和辣酱，还挺正宗的。

鲁加莫；肉夹馍，肉夹馍

老潼关肉夹馍皮金黄酥脆，层层叠叠，肉馅咸香，每一口都很满足。为了方便分享食物，店家还给我们切了一半。

烤羊棒骨

金黄、热气腾腾、嫩滑可口，这诱人的羊骨谁能不爱！

厦门正宗的陕西手工面，那些刻在DNA里的碳水化合物食物，一次就能过瘾！

#秋季生活打卡季#

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Tags： 厦门  陕西  特色  羊肉  面条  

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