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夏天做糖醋蒜不放冰箱会坏吗为什么(夏天做糖醋蒜不放冰箱会坏吗视频)

队长网红网2022-10-31 21:34:43励志语录85人已围观

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看情况吧。

糖醋蒜中含有大蒜和醋，二者都有一定的杀菌能力。一般情况下，如果腌制方法操作正确，是不会变质的。但如果环境温度过高，细菌会生长繁殖得更快，仍有可能变质。建议放冰箱保存。

但需要注意的是，低温下固化速度会变慢。如果把原本5-7天的固化时间放在冰箱里，可能需要20天左右才能彻底固化。

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