夏天喝什么粥解暑(夏季喝粥要杜绝以下几个误区喝消暑保健粥)

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夏天人体内大量水分流失，使脾胃消化功能下降，有些人会中暑。针对这种情况，人们应该多吃粥来消暑、降火、补水。那么，夏天喝什么粥呢？下面，边肖为您带来六款养生粥，让您度过一个更加清爽的夏天。

麦东洲

专家表示，麦冬味甘，微苦，性微寒，有润肺止咳、益胃清心的功效，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏季儿童退热、消炎、止咳、强心。可与米饭一起食用，明显增强养胃养阴、清热除烦的功效。

材料和做法：麦冬10克，大枣2枚，冰糖5克，白米150克，水500毫升。将麦冬洗净，放入砂锅中，加水煎煮，取汁备用。锅中加水，烧开，加入洗净的粳米煮成粥，煮至半熟，加入麦冬汁和冰糖，再煮成粥。

适用人群：夏天比较热的婴幼儿非常适合。

荷叶粥

【材料】荷叶2片，绿豆30g，粳米100g，冰糖适量。

【方法】粳米洗净浸泡半小时；将一片荷叶洗净，切成3厘米左右的方块，加水，煮10分钟，去渣留汁备用；将粳米、绿豆放入锅中，倒入荷叶汁，加适量水，煮成粥，加入冰糖，另洗一片荷叶盖好粥，盖上锅盖，半小时后取出荷叶即可食用。

【功效】荷叶清热解毒，绿豆清热生津，利尿消肿。此粥夏季可预防中暑，也可用于暑热、烦渴、中暑等疾病患者。

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