珍珠果怎么做好吃(珍珠果怎么吃图解)

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1.材料：珍珠果1000克、糖150克、柠檬3个。

2.将珍珠去皮洗净。

3.留出一些珍珠果，在珍珠果的眼睛里粘上若干牙签，这样做出来的果酱里会有几颗果粒，珍珠果在扎了眼之后更容易析出水分。

4.将剩余的珍珠果放入搅拌机中，制成珍珠浆。

5.将整个珍珠果粒、珍珠果肉和白糖放入小汤锅中。

6.挤入柠檬汁，中火煮沸，小火煮30-40分钟。

7.直到锅里的珍珠果变得粘稠多泡。

8.成品珍珠果酱关火后立即倒入玻璃瓶中，盖上盖子冷却后会变稠。

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