白茶的种类-(白茶是什么茶-有哪些品种)

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核心提示：1。白茶分为几种：白银针、白牡丹、全成红、全成绿、工美、寿美和新白茶。分类标准主要依据鲜叶原料。白茶最重要的特点是，白毫银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。2.白毫银针：白毫银针的鲜叶原料都是茶芽。白毫银针制成成品茶后，

1.白茶可分为几种类型：白毫银针、白牡丹、全成红、全成绿、工美、寿美和新白茶。分类标准主要依据鲜叶原料。白茶最重要的特点是，白毫银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。

2.白毫银针：白毫银针的鲜叶原料都是茶芽。白毫银针制成成品茶后，形如针，披白如银，故名白毫银针。其针状成品茶长约三厘米。主产区为福建福鼎市和福建省南平市政和县、松溪县、建阳市。丁制作的茶芽粗大，洁白有光泽，汤色浅杏黄色，滋味鲜爽。郑和出品，汤汁醇香。

3.白牡丹：白牡丹以其带有银白色毛发的绿叶而闻名，这些叶子的形状像花一样。冲泡后，绿叶托着芽，就像最初的芽一样。白牡丹是由大白茶树或水仙的短芽叶新芽上的一芽或两片叶子制成，是最好的白茶。

4.工美(寿眉):工美，有时也叫寿眉，是白茶中产量最高的品种。它是由茶树的芽叶制成的。这种由茶树芽叶制成的粗茶称为“小白”，与福鼎大白茶、政和大白茶的芽叶制成的“大白”粗茶不同。“工美”是上品的意思，质量比寿美好。一般只叫工美，不叫寿美。

5.新工艺白茶：新工艺白茶的主要产地有福鼎、政和、松溪、简阳等地。按照白茶加工工艺，萎凋后加轻揉而成。新工艺白茶外观略折成半卷条状，色深绿褐，香清味浓，汤色、滋味与绿茶相似，但无香味，像红茶布的未发酵感，特点是醇浓、甘甜。工艺茶因其条形比工美的更紧实，汤味和色泽更浓，深受消费者喜爱。

6.白茶具有解酒、清热润肺、疏肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的作用。经常抽烟喝酒、火气过大的人应该多喝白茶。

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