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风味茄子怎么做酥脆视频(风味茄子怎么做好吃又简单)

admin2023-01-02 13:21:55网络趣梗57人已围观

简介风味茄子怎么做酥脆视频(风味茄子怎么做好吃又简单),本文通过数据整理汇集了风味茄子怎么做酥脆视频(风味茄子怎么做好吃又简单)相关信息，下面一起看看。最佳准备食材：茄子、干辣椒、熟芝麻、蒜、生粉、香菜、胡椒面、酱油、白糖、盐、醋、香油。香菜切段；将大蒜切碎；将干辣椒切碎备用。将适量的醋、糖、盐、酱油、蒜倒入碗中，搅拌均匀备用。茄子切成4-5厘米长、1厘米宽的小条，用清水浸泡，沥干，拍

风味茄子怎么做酥脆视频(风味茄子怎么做好吃又简单),本文通过数据整理汇集了风味茄子怎么做酥脆视频(风味茄子怎么做好吃又简单)相关信息，下面一起看看。

最佳准备食材：茄子、干辣椒、熟芝麻、蒜、生粉、香菜、胡椒面、酱油、白糖、盐、醋、香油。香菜切段；将大蒜切碎；将干辣椒切碎备用。将适量的醋、糖、盐、酱油、蒜倒入碗中，搅拌均匀备用。茄子切成4-5厘米长、1厘米宽的小条，用清水浸泡，沥干，拍生粉。您的浏览器不支持音频元素。

材料：茄子1个。

辅料：干辣椒、熟芝麻、大蒜、生粉、香菜、花椒粉、酱油、糖、盐、醋、香油。

提前准备好原料。

香菜切段；将大蒜切碎；将干辣椒切碎备用。

将适量的醋、糖、盐、酱油、蒜倒入碗中，搅拌均匀备用。

茄子切成4-5厘米长、1厘米宽的小条，用清水浸泡，沥干水分，拍生粉。当油倒入锅中加热至七成热时，将茄子条与锅中的生粉一起炸至两面金黄，取出沥干油备用。

锅里留一点底油，把花椒面和干辣椒放入麻辣锅里，放入调好的酱料，加水自然调成浓稠的酱料，再放入炒好的茄子条，翻炒均匀，撒上香菜，煮芝麻。

出锅前先浇上香油。

烹饪技巧：

1.茄子切好后，用清水泡一下，颜色会更好。