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维生素的营养价值及功效作用，维生素的营养保健作用有哪些
2025-05-31 06:52:48网络趣梗0人已围观
简介
很多人不知道维生素怎么吃，缺乏维生素最好的补充是什么
很多人不知道维生素怎么吃，缺乏维生素最好的补充是什么。维生素有很多种，每种都有不同的功效和价值等。维生素还能有效预防各种疾病的发生，只有正确服用才能有效预防。你们都知道各种维生素的作用及其价值和营养吗？今天，边肖为大家整理了各种维生素的营养价值及其功效。让我们一起来看看它们。
维生素的营养价值和作用有哪些？维生素A可以维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞的健康；促进生长和发育；增加对传染病的抵抗力；以及预防和治疗干眼症。
维生素B1，维持循环、消化、神经和肌肉的正常功能；调节胃肠道功能；构成脱羧酶并参与糖代谢的辅酶；可以预防脚气。
维生素B2，也称为核黄素。核仁素是体内许多重要辅酶的成分。这些酶可以在体内物质代谢过程中转移氢。也是蛋白质、糖、脂肪酸代谢、能量利用和组成的必需物质。它能促进生长发育，保护眼睛和皮肤的健康。维生素B2广泛存在于各种食物中，但动物性食物的含量通常高于植物性食物，如肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳗鱼和牛奶。
泛酸(泛酸钙)，抗应激，抗感冒，抗感染，防止某些抗生素的毒性和消除术后腹胀。
维生素B6在蛋白质代谢中起着重要的作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
维生素B12可抗脂肪肝，促进肝脏储存维生素A；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。
维生素B13(乳酸清)可以治疗痛风，改善脑血管循环，增加吞噬细胞活性，改善组织再生，帮助伤口愈合。它也可以用作免疫佐剂。可用于治疗慢性X射线中毒，也可作为化学中毒的预防和治疗剂。
维生素B15(天冬氨酸)主要用于抵抗脂肪肝，提高组织的氧代谢率。有时用于治疗冠心病和慢性酒精中毒。
维生素B17又称苦杏仁苷，实验表明苦杏仁苷在化学性质上并不活跃，对健康组织的影响很小，只是入侵和破坏癌细胞。苦杏仁苷的有效成分是一种天然存在的氰化物，是人体代谢产物，只能在癌细胞中发挥作用。在健康的肝、肾、脾和白细胞中，-葡萄糖苷酶作用于苦杏仁苷生成氰化物和苯甲醛，二者的协同毒性增强。剧毒。有人认为它可以控制和预防癌症。
对氨基苯甲酸是维生素B族中新发现的维生素之一。可以在人体内合成。
肌醇是B族维生素中的一种，和胆碱一样是亲脂性维生素。
c、连接骨骼、牙齿和结缔组织结构；它具有毛细血管壁细胞间的粘附功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。
d、调节人体钙磷代谢，促进吸收利用，促进骨骼生长。
e、维生素，维持正常的生殖能力和正常的肌肉代谢；维持中枢神经系统和血管系统的完整性。
k，别流血了。它不仅是凝血酶原的主要成分，还能促进肝脏产生凝血酶原。儿童维生素K缺乏症
维生素PP(烟酸)在细胞生理氧化过程中起转移氢的作用，有防治疔疮的作用。
叶酸(维生素M)，抗贫血；维持细胞的正常生长和免疫系统的功能。
t，帮助血液凝固和血小板形成。
维生素在溃疡的治疗中起着重要的作用。
脂溶性维生素A:维持视力、黏膜、皮肤的正常功能，还与生殖、免疫系统有关。缺乏会导致夜盲症，但摄入过多可能会导致皮肤病变。它来自橙色的水果、蔬菜、奶酪和牛奶，肝脏是最常见的内脏。
维生素D:是人体唯一能自己制造的维生素。晒太阳可以帮助身体制造维生素D。缺乏维生素D可能导致骨质疏松和软骨病。摄入过多会引起高钙血症，导致血管内钙堆积或其他软组织硬化。
e:体内最重要的功能是抗氧化。如果缺乏，红细胞容易受损，神经也可能受损。可以从油和坚果中获取，吃多了会使抗血栓药物失效。
维生素K:与凝血功能有关，也会有助于巩固骨骼。缺乏可能导致血液凝固，伤口难以愈合和骨质疏松。由胃肠道有益菌产生，但肝脏、牛奶、深绿色蔬菜中也含有丰富的维生素K，新生儿出生时会注射一剂维生素K，以保证脐带能止血、干燥、顺利脱落。
日常补充维生素在现代人的饮食习惯中，最容易缺乏的维生素是B族和维生素c，通常少吃细粮，多吃五谷杂粮和蔬果，就能获得足够的B和c。
纯素食者需要特别注意补充B12。如果他们是素食者，他们可以从牛奶和鸡蛋中获得B12，但如果他们是素食者，他们可以吃B12补充剂，以避免恶性贫血！
脂溶性维生素A、D、E和K应特别注意不要吃得太多。以前也有过吃鱼肝油过多导致维生素A中毒的案例，要特别注意。在服用补品之前，记得向专业的医生、药剂师和营养师咨询！
是否需要服用维生素补充剂维生素是一种维持人体健康、促进生长发育、调节生理功能所必需的有机化合物。这些化合物存在于天然食物中，一般不能在体内合成或合成量少，不能满足需要。有两种观点支持和反对需要补充营养。反对者认为，一般人通过正常饮食就可以达到中国营养学会推荐的维生素和矿物质摄入量，满足身体需要，没有必要服用营养补充剂。支持者认为，由于饮食习惯和营养知识的缺乏，以及现代人生活方式的变化，很难实现理想的平衡膳食模式。据权威部门调查，我国大多数人在日常饮食中不能均衡地提供某些维生素和矿物质，钙、铁、维生素A、B2的缺乏较为普遍，锌、硒、维生素B1、维生素B2的缺乏较为普遍。
C也很常见。因此有必要服用营养素补充剂。当然，即使是赞成者也主张，服用维生素制剂绝对不能替代每天必不可少的平衡膳食。因为不良的饮食习惯所产生的危险远不止维生素和矿物质的缺乏，还常常具有高脂肪、低纤维和其他营养素缺乏的特点。临床表现维生素缺乏是补充维生素的绝对适应征。维生素缺乏的患者、少年儿童、60岁以上老人和孕妇，普通饮食满足不了营养需要或处于亚健康状态的人就需要保健性地补充维生素。
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