保山蔬菜价格表一览图图片(云南保山主产蔬菜)

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本文目录

1. 保山有几个蔬菜批发市场
2. 云南保山主产蔬菜
3. 保山特色酸扒菜的做法

保山有几个蔬菜批发市场

龙泉门菜市场、梨园商场菜市场、新华商场菜市场等7家菜市场。

根据相关查询，保山市西城有龙泉门菜市场、梨园商场菜市场、新华商场菜市场，汇金菜市场、下水河菜市场、杏花菜市场、农民街菜市场这7家菜市场，每天早上开放。

云南保山主产蔬菜

一年四季均可生产各种蔬菜,主要产品有无筋豆、青豌豆、青蚕豆、番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦、马玲薯、花菜、娃娃菜等20多种适龄蔬菜和多品种的绿色、无公害蔬菜。

保山特色酸扒菜的做法

做酸扒菜必须有酸笋子。其它调料要有精盐、辣子、芜荽、花椒油、味精、酱油等。选择主料也十分讲究，并不是什么原料都可以做酸扒菜的。做酸扒菜最主要的原料是豆包、青菜、南瓜尖、洋芋等。它们既可单独烀，也可以有选择性的混合烀。

例如选择饱熟的豆包，在清水里泡洗净后，放入锅内放上适量清水先用武火烧至沸腾，后用文火慢慢的炖着，直至豆包扒了再放酸笋子，最后放其它原料和作料调料。

也可选择肉类做酸扒菜，如酸猪蹄、酸辣鱼、酸辣鸡等。还可以把肉类和蔬菜类混合烀酸扒菜。

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Tags： 蔬菜  菜市场  商场  云南  

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