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为什么马肉有毒(马肉肥吗)
admin2025-06-06 13:20:35网络趣梗72人已围观
简介很多朋友对于为什么马肉有毒和马肉肥吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录汉民不吃什么马肉肥吗汉民不吃什么汉族人不忌口,没有肉不吃。各民族不吃的肉：藏族据史料记载，藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还不吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。
很多朋友对于为什么马肉有毒和马肉肥吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
汉民不吃什么
汉族人不忌口,没有肉不吃。
各民族不吃的肉：藏族据史料记载，藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还不吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，能食用的是偶蹄动物，为吉祥之物，而其它动物则为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。
马肉肥吗
马肉和猪牛羊不同的地方在于肥瘦比，马肉基本上都是瘦肉，所以脂肪含量很少，而马肉的脂肪也和植物油类似，所以胆固醇非常低，其中1%左右的糖原也是其它动物所没有的；
从这几方面来说，马肉的营养价值其实并不低于猪牛羊，甚至更符合人类食用。
那么，为什么我们几乎不吃马肉呢？
关于马肉，一直都有一个肉质粗、口感柴、有机酸高、腥臭和难嚼难消化的说法，就和猫肉发酸是一个道理——难吃。
并且，《本草纲目》中有记载：
“食马肉中毒者，引芦菔汁，食杏仁可解”。
这种说法，意味着马肉中，或者是马的身上，含有有毒的部分或成分。
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但事实上，我们很少吃马肉，不仅因为马肉发酸，还有其他的原因。
关于为什么马肉有毒到此分享完毕，希望能帮助到您。
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